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    蓝菲·经典干红澳门永利城
    BLUEFITE CASTLE-CLASSIC
    原产地:法国波尔多
    级别:IGP
    产品类型:干红
    葡萄品种:100%赤霞珠 
    酒精度:12.5%vol
    净含量:750ml
    储存条件:避免阳光直射、恒温18℃
    颜色:酒体呈明亮的深红色;
    酒香:有黑醋栗、香草的香气,还有烟草和巧克力的味道。
    味蕾:酒体饱满,口感强劲浓郁,也不失其细致高雅的特性。
    食物搭配:烤肉,牛排,羊排等等。
    最佳适饮温度:12-18度
    详细介绍 酒庄概况 原装资质 品酒礼仪
    红酒品牌
    蓝菲酒庄坐落于法国最大的AOC澳门永利城产区波尔 多,也是波尔多仅存的几家独立传统家族酒庄之一。1958年, 酒庄创始人 罗杰·宝悦(Roger Bouey)先生以大量的资金购买了距离波尔多不 远的昂巴勒斯大仓库(Ambares), 也收购了大量的葡萄园,和他的儿子 赛吉(Serge)以及安德烈(Andre)一起创立了蓝菲酒庄,并以无限激情 , 将毕生奉献给了澳门永利城事业。如今,酒庄已经由家族第三代继承人帕特 里克·宝悦(Patrick Bouey)——罗杰· 宝悦 (Roger Bouey)的孙子掌管。
    当时的蓝菲酒庄,葡萄园面积已经达到上百公 顷,土壤表层为沙石,土壤丰厚,园内种植着优质的梅乐与赤霞珠等优质 葡萄品种,平均树龄为30年。1998年,帕特里克·宝悦(Patrick Bouey)重新购入梅多克产区中的白宫庄园和李斯特庄园。经过对葡萄园的重整和酒窖的更新,两座庄园重新焕发了新生。 为进一步提升酿酒技术,酒庄还聘请"波尔多最敏锐的酿酒师"史蒂芬·德龙考特作为酿酒顾问。蓝菲酒庄在帕特里克·宝悦(Patrick Bouey)庄主的带领下不断发展壮大,后来又陆续收购了周边十多个 大大小小的酒庄,才形成蓝菲酒庄现在的规模。
    经过几代人的发展,蓝菲酒庄的品质与其名字 一样优美,每一款佳酿都是由酿酒师耐心和经验的工作结晶, 酒体温和雅 致,果香丰盈充沛,结构均衡完美,常受到饮家青睐,产品销往5大洲60多 个国家。
    有人说,上帝创造世界时,把最美好的土地给 了法国。是的,这片土地孕育了世界上最好的酿酒葡萄,也孕育了有精湛 酿酒技艺的酿酒师。 在一瓶瓶来自波尔多的优质澳门永利城背后,凝结着波尔 多地区每一个葡萄庄主以及酿酒师们的思想与灵魂,沉淀出波尔多澳门永利城 文化的悠久历史。
    波尔多地区有句名言:酒是酿造师的孩子。一 瓶美酒,从平凡无华的葡萄果实演变而来,凝结了太多酿酒师的心血与智 慧。 蓝菲澳门永利城的高贵源于它漫长而细致的酿造方式,优秀的酿酒师们坚 持着严格的澳门永利城酿制工艺,像对待高级定制服一 样一针一线地手工缝制 。他们决定采摘葡萄的成熟度、各品种葡萄之间以什么比例来混合、在什 么温度下发酵以及 在何种容器中陈酿。从葡萄的压榨处理、发酵、澄清、 深层过滤、冷稳定、灌装等每一个工艺流程,无 不渗透着蓝菲酿酒师的热 情和用心。
    种 植 Planting
    在法国波尔多得天独厚的气候条件滋润下种植 的本土葡萄,从源头保障澳门永利城口味。
    压 榨Crushing
    将葡萄充分破碎,以萃取葡
    萄皮的颜色、单宁和其他风 味物质。
    采 摘Harvesting
    于一个好天气,选择有经验 的当地人,
    进行采摘、筛选,及时清除 腐烂的葡萄
    以及叶子叶柄等。
    发 酵Fermantation
    通过发酵,将葡萄中的糖分逐渐转成酒精和二氧化碳, 慢慢酿出口味芬芳细致的澳门永利城。
    灌 装Bottling
    经过稳定性测试后的澳门永利城 ,再通过澄清、除
    菌过滤等环节,原汁原味的 波尔多澳门永利城完
    美呈现,等待卫生安全灌装 。
    陈 酿Brewing
    发酵完成之后,澳门永利城流入 蓝菲城堡地下酒窖的
    橡木桶中密封陈酿,等待时 间造就经典。
    出 仓Delivering
    生产程序全部完成,原瓶原装的蓝菲澳门永利城监装出仓, 漂洋过海来到中国市场,飞上中国消费者的餐桌。
    每一滴至真至纯的蓝菲澳门永利城,都是时光雕琢 的
    传奇佳酿。当橡木酒桶带着森林植被的香气, 经过时
    光的窖藏与岁月的沉淀,才能精心雕琢出优雅 醇香的
    美酒,散发成熟的风致与醉人的韵味。
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